Gaziantep'in coğrafi işaretli ürünleri Foodist İstanbul'da tanıtıldı

Gaziantep'in köklü gastronomi kültürü ve coğrafi işaretli ürünleri, Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi'nde düzenlenen Foodist İstanbul Uluslararası Gıda ve İçecek Ürünleri Fuarı'nda tanıtıldı. Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) ile Gaziantep Ticaret Odası (GTO) iş birliğiyle açılan Gaziantep Standı, kentin yöresel lezzetlerini yerli ve yabancı sektör temsilcileriyle buluşturdu.

Tüyap Fuarcılık Grubu ve ALZ Grup iş birliğiyle, Türkiye Gıda Platformu desteğiyle gerçekleştirilen fuarda, 60 ülkeden 2 binin üzerinde satın alma profesyoneli ve sektör karar vericisi katılım sağladı. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı ile Ticaret Bakanı Prof. Dr. Ömer Bolat'ın da katıldığı organizasyonda, Türkiye'nin tarımsal üretim gücü ve gıda sanayisinin ihracat potansiyeli gibi konular ele alındı.

Fuar süresince Gaziantep standını ziyaret eden katılımcılara kentin üretim kültürü ve tescilli ürünleri hakkında bilgiler verilirken, çeşitli tadım etkinlikleri düzenlendi. GTB Meclis Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, Foodist İstanbul'un Türkiye'nin gıda üretim gücünü uluslararası alıcılarla buluşturan önemli bir ticaret platformu olduğunu ifade etti.

GTB Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı ise Gaziantep mutfağındaki ürünlerin bir üretim geleneğine dayandığını belirterek, coğrafi işaretlerin bu değerlerin özgünlüğünü korumadaki önemine dikkat çekti. GTB heyeti ayrıca fuarda yer alan Gaziantepli firmaların stantlarını ziyaret ederek ihracata yönelik çalışmalar hakkında bilgi aldı.