Giresun Uzgara köyünde incir hasadı şubat ayına kadar sürüyor

Giresun merkez Batlama Vadisi'nde bulunan Uzgara köyünde, yüksek rakım avantajı sayesinde incir hasadı şubat ayına kadar devam ediyor. Normal şartlarda yaz aylarında olgunlaşan meyveler, köyün sahil şeridine ve aşağı kesimlere göre daha yüksekte yer alması nedeniyle kış mevsiminde de tazeliğini koruyor.

Köy sakinlerinden Mustafa Kemal Erzincan, yüksek rakım sebebiyle incir sezonunun çok daha uzun sürdüğünü belirtti. Erzincan, hava şartlarına bağlı olarak meyvelerin dalında tazeliğini koruduğunu, güneşli günlerin ardından incirlerin yeniden olgunlaşarak meyve vermeye devam ettiğini ifade etti.

Bölgede yetiştirilen incir çeşitleri arasında patlıcan inciri, ipek incir ve İstanbul incirine benzeyen iri yapılı 'goppak incir' türü bulunuyor.

Hasat edilen ürünler çeşitli yöntemlerle değerlendiriliyor. Köylüler topladıkları incirlerden reçel yaparken, kuru ve sıcak güneşin olduğu dönemlerde meyvelerin dalında veya tarlada kendiliğinden kuruduğu da belirtiliyor.