Karabük Üniversitesi plastik kaplara alternatif biyobozunur ürün geliştiriyor
TÜBİTAK destekli proje kapsamında, şeker kamışı ve mısır nişastası bazlı, toprakta çözünebilen yeniden kullanılabilir gıda kapları tasarlanıyor.
Karabük Üniversitesi, TÜBİTAK desteğiyle plastik kaplara alternatif olarak şeker kamışı ve mısır nişastası bazlı biyobozunur gıda kapları geliştirmek için proje yürütüyor.
Karabük Üniversitesi (KBÜ), gıda sektöründe yaygın olarak kullanılan tek kullanımlık plastik, kağıt ve köpük kaplara alternatif oluşturmak amacıyla biyobozunur ve sürdürülebilir kap tasarımı üzerine bir çalışma yürütüyor. TÜBİTAK 1002 Hızlı Destek Programı kapsamında desteklenen projede, özellikle salata, meze, makarna ve sos gibi soğuk tüketilen yiyeceklerin servisinde kullanılabilecek, yeniden kullanılabilir ürünlerin geliştirilmesi hedefleniyor.
Tasarım sürecinde ürünlerin kolay taşınabilir, istiflenebilir ve temizlenebilir olması hedeflenirken, konsept çalışmaların ardından uygun görülen tasarımın prototipinin üretilmesi bekleniyor.
Bu haberde bir sorun mu var? Bildir