Küresel şeker fiyatları arz endişeleriyle yüzde 35'ten fazla yükseldi

Uluslararası piyasalarda şeker fiyatları, üretim ve arza yönelik artan endişeler nedeniyle yükselişini sürdürüyor. Şekerin libre fiyatı, yılbaşında 0,15 dolar seviyesinde bulunurken, bu yıl yüzde 35'in üzerinde bir artış kaydederek 0,2027 dolara çıktı. Fiyatlar bu hafta 0,2124 dolar seviyesine ulaşarak Aralık 2024'ten bu yana en yüksek seviyesini gördü.

Vadeli işlem ve emtia piyasaları uzmanı Zafer Ergezen, fiyat artışındaki temel etkenlerden birinin petrol fiyatlarındaki yükseliş olduğunu belirtti. Ergezen, petrol fiyatlarının yüksek seyretmesinin şeker üreticilerini şeker yerine etanol üretmeye yönelttiğini ifade etti. Şeker kamışının etanol üretimi için de kullanılabilmesi nedeniyle, etanol fiyatlarındaki artışın şeker arzını daralttığını ve fiyatları yukarı çektiğini vurguladı.

İklimsel faktörlerin küresel şeker arzını kısıtlaması, fiyatlar üzerindeki bir diğer önemli etken olarak öne çıkıyor. El Nino hava olayının etkileriyle birlikte, başta Güney Amerika ve Güneydoğu Asya olmak üzere önemli üretim bölgelerinde üretim beklentileri düştü. Hindistan'da muson yağışlarının azalması ve Brezilya'daki olumsuz hava koşullarının arz endişelerini artırdığı kaydedildi.

Hindistan'ın şeker talebinin yüksek olması ve ülkede uygulanan şeker ihracatı kısıtlamaları da piyasadaki arz sıkıntısını derinleştiren unsurlar arasında yer aldı. Ayrıca, jeopolitik gelişmelerin etkisiyle enerji fiyatlarında yaşanan artışın yanı sıra sigortacılık, navlun ve gübre maliyetlerindeki yükselişin de tarım ürünleri fiyatlarını yukarı taşıdığı belirtildi.