Manisa'da zeytin hasadı öncesi çalışanlara uygulamalı eğitim verildi

Manisa'nın Salihli ilçesinde, Demirköprü Barajı yakınındaki Akyar Mahallesi'nde 2026 zeytin hasat sezonu öncesinde çalışanlara yönelik eğitim programı düzenlendi. Kolivese tarafından organize edilen ve Tarım ve Orman Bakanlığı uzmanlarının katılım sağladığı program kapsamında, 12-13 Ekim tarihlerinde iki grup halinde teorik ve uygulamalı eğitimler gerçekleştirildi.

Eğitimlerde katılımcılara doğru hasat teknikleri, ekipman kullanımı, hijyen kuralları, ürünün taşınması, iş sağlığı ve güvenliği ile zeytin ağacının korunması konuları anlatıldı. 10-15 kişilik gruplar halinde yapılan uygulamalı çalışmalarda, zeytin ağacına ve sürgünlere zarar vermeden hasat yapılması ile doğru ve hatalı yöntemlerin karşılaştırmalı gösterimi yapıldı.

Program kapsamında ayrıca hasat zamanının belirlenmesi, hasat öncesi hazırlıklar, ürün kayıplarının azaltılması, budama, sulama, gübreleme ve ilaçlama gibi tarımsal uygulamaların ürün kalitesi üzerindeki etkileri ele alındı. Eğitimlere bölgedeki farklı üreticilerin bahçelerinde görev yapan ekip sorumluları ve hasat çalışanları da katılım sağladı.

Eğitimlerin ardından bölgede zeytin hasadı başlatıldı. Kolivese Genel Müdürü Harun Celal Arslan, en kaliteli zeytinyağının sıkım tesisinden ziyade dalın başında ve bilinçli ellerle başladığını belirterek, hasat sürecine insana ve eğitime değer vererek başladıklarını ifade etti.