Marmara ve Karadeniz'de palamut bolluğu yeniden başladı

Türkiye Deniz Canlıları Müzesi'nin kurucusu ve balıkçı Kenan Balcı, Marmara ve Karadeniz denizlerinde palamut bolluğunun kısa bir aranın ardından yeniden başladığını duyurdu. Av sezonunun açılmasıyla birlikte yaklaşık iki aydır süren palamut akınının, hamsi ve sardalyanın bolluğu nedeniyle geçici bir duraklama yaşadığı, ancak hareketliliğin tekrar hız kazandığı bildirildi.

Palamut sezonundaki son gelişmeleri değerlendiren Balcı, mevcut durumun nadir görülen bir bereket olduğunu ifade etti.

Balıkların fiziksel özelliklerine de değinen Balcı, tezgâhlarda bir kilogramın üzerinde, yağlı ve lezzetli palamutların görülmeye başladığını söyledi.

Palamutun tezgâhlardan kısa süreliğine çekilme nedeninin Marmara ve Karadeniz'deki diğer balık türlerinin yoğunluğu olduğunu kaydeden Balcı, palamutun yeniden bol miktarda avlanmaya başlandığını ve önümüzdeki dönemde sofralarda daha fazla yer alacağını aktardı.