Okul kantinlerinde 675 ürün için 'Okul Gıdası Logosu' dönemi başlıyor

Tarım ve Orman Bakanlığı, Milli Eğitim Bakanlığı ve Sağlık Bakanlığı iş birliğiyle hazırlanan 'Okul Gıdası Logosu' uygulaması, 14 Eylül itibarıyla yeni eğitim-öğretim yılında hayata geçirilecek. İstanbul'da düzenlenen basın toplantısında detayları paylaşılan uygulama ile okul kantinleri, kafeterya ve büfelerde satılan ambalajlı gıdaların besin değerlerinin standartlara uygunluğu denetlenecek. İlk etapta belirlenen kriterleri karşılayan 675 ürün, 'Okul Gıdası Logosu' almaya hak kazandı.

Türk Böbrek Vakfı'nın da desteklediği sistem, öğrencilerin okul ortamında daha sağlıklı gıdalara ulaşmasını ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarının geliştirilmesini amaçlıyor. Uygulama kapsamında ambalajlı ürünlerin, Sağlık Bakanlığı tarafından belirlenen şeker, yağ ve tuz oranları gibi besin kriterlerine uygunluğu esas alınacak. İlk kez 2019 yılında protokol ile gündeme gelen ancak çeşitli nedenlerle ertelenen uygulamanın, hazırlıkların tamamlanmasıyla birlikte devreye alınması planlanıyor.

Uygulamanın kapsamı, Türkiye genelindeki öğrenci sayısına göre geniş bir kitleyi etkiliyor. 2024-2025 eğitim-öğretim yılında Türkiye'de örgün eğitim kapsamında 17 milyon 956 bin 523 öğrenci eğitim görürken, 74 bin 40 okul hizmet verdi. Yeni sistemle birlikte kantinlerdeki ambalajlı gıda satış standartları yeniden belirlenecek.

Kriterleri karşılayan ürünler arasında mevsimine uygun taze meyveler, çiğ tüketilebilen mevsim sebzeleri, en fazla 30 gramlık kuru meyve porsiyonları ve 30 gramlık tuzsuz kuruyemişlerin yer alması bekleniyor. Buna karşın enerji içecekleri, gazlı içecekler, cips, çikolata ve bazı tatlıların okul gıdası kapsamında değerlendirilmeyeceği ve satışlarının sınırlandırılacağı belirtildi.

Basın toplantısında konuşan Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü Gıda Kodeks ve Yem Mevzuatı Daire Başkanı Selim Kaplan, tüketicilerin gıda denetimlerine etkin katılımını sağlamak amacıyla 'Güvenilir Gıda' uygulamasını tanıttı. Kaplan, 'En iyi denetleyici tüketicidir' mottosuyla geliştirilen mobil uygulamanın, işletme denetim sorgulama ve gıda kamuoyu duyuruları gibi özellikler sunduğunu ifade etti.