Palamut kilogram fiyatı bolluk nedeniyle 100 TL'ye geriledi

Denizlerde av yasağının sona ermesinin ardından geçen yaklaşık 50 günlük süreçte palamut bolluğu yaşanıyor. Tezgâhlarda kilogram fiyatı 100 TL'ye kadar gerileyen palamut, hem boyut olarak büyüdü hem de lezzet kazandı.

Türkiye Deniz Canlıları Müzesi kurucusu ve balıkçı Kenan Balcı, bu yılın son 25 yılın en bereketli palamut sezonlarından biri olduğunu ifade etti. Balcı, fiyatlardaki düşüşün vatandaşların alışveriş alışkanlıklarını değiştirdiğini, daha önce tek bir balık alan tüketicilerin artık dolaplarını doldurmak amacıyla çok sayıda palamut satın aldığını belirtti.

Palamutun ekonomik olarak ulaşılabilir hale gelmesiyle birlikte, bir kilogram balığın iki kişilik bir aileyi rahatlıkla doyurabildiği kaydedildi. Balcı, denizlerdeki bu bereketin sofralara yansıdığını ve piyasadaki hareketliliğin hem üreticiyi hem de alıcıyı sevindirdiğini dile getirdi.

Palamudun omega-3 açısından zengin bir besin kaynağı olduğuna dikkat çeken Balcı, sağlıklı beslenme vurgusu yaptı. Daha önce haftada iki gün önerilen balık tüketiminin, mevcut bolluk ve besin değeri göz önüne alınarak haftada dört güne çıkarılması tavsiye edildi.