Sivas'ta şeker pancarı hasadında 800 bin ton üzeri rekolte bekleniyor

Sivas'ta 2026 üretim sezonunda, önceki yıllara oranla artış gösteren yağışlar şeker pancarı rekoltesi ve kalitesini artırdı. Hasat döneminin yaklaşmasıyla birlikte, kentte yaklaşık 125 bin dönümlük alanda ekilen şeker pancarından 800 bin tonun üzerinde ürün alınması öngörülüyor.

Sivas Ziraat Odası Başkanı Hacı Çetindağ, bölgedeki üretimin Türkiye ortalamasına göre oldukça yüksek bir miktar olduğunu belirtti. Çetindağ, gece ve gündüz arasındaki sıcaklık farkı ile ürünün yüksek şeker oranının, Sivas pancarını sanayi için aranan bir ham madde haline getirdiğini ifade etti.

Üretilen şeker pancarının çevre illerdeki fabrikaların ham madde ihtiyacını büyük oranda karşıladığı kaydedildi. Çetindağ; Malatya, Kayseri, Amasya, Erzincan ve Yozgat gibi illerdeki fabrikalara Sivas'tan ürün sevkiyatı yapıldığını bildirdi.

Geçtiğimiz yıl yaşanan kuraklığın aksine bu yıl yağışların bol ve zamanında olmasının kaliteyi yükselttiğini vurgulayan Çetindağ, ekim alanlarının istenilen seviyeye ulaşamaması nedeniyle rekoltenin daha da yüksek olabileceğini belirtti.