Tarım ve Orman Bakanlığı taklit ve tağşiş yapılan gıda listesini güncelledi

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak ve haksız rekabeti önlemek amacıyla yayımladığı taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesini 20 Ağustos 2026 tarihinde güncelledi. Güncellenen listede toplam 44 yeni kayıt yer alırken, bu kayıtların büyük bir kısmını süt ve süt ürünleri oluşturdu.

Yapılan laboratuvar incelemelerinde; dana kıyma, sucuk, kebap, lahmacun ve kıymalı pide gibi ürünlerde kanatlı eti, baş eti, dil, kalp ve taşlık kullanıldığı belirlendi.

Süt ürünlerinde tespit edilen uygunsuzluklar arasında düşük yağ oranı, bitkisel yağ, eritme tuzu ve nişasta kullanımı öne çıktı. Toplam 14 üründe beyan edilenden düşük yağ oranı saptandığı belirtilirken; kaşar, beyaz peynir ve tost peyniri gibi ürünlerde bitkisel yağ ve eritme tuzu kullanımı tespit edildi. Ayrıca bazı ürünlerde taze tost peynirinde bitkisel yağ, kaşar peynirinde ise hem bitkisel yağ hem de eritme tuzu bulunduğunu içeren spesifik marka ve ürün kayıtları da listeye eklendi.

Bakanlık verilerine göre, taklit ve tağşiş kayıtlarında en fazla firmanın yer aldığı il Aksaray oldu.