Tokat'ın Başçiftlik ilçesinde tescilli beyaz patates hasadı başladı

Tokat'ın Başçiftlik ilçesinde, bölge ekonomisi için kritik önem taşıyan ve tescilli bir tür olan 'Başçiftlik beyazı' patatesinin hasadı başladı. Mayıs ayının ortalarında yaklaşık 500 dönüm alanda ekimi gerçekleştirilen patateslerin, eylül ve ekim ayları içerisinde toplanması planlanıyor. Bu yılki üretimde dönüm başına ortalama 1,5 ton verim alınması öngörülüyor.

Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi tarafından yürütülen çalışmalar neticesinde, Tarım ve Orman Bakanlığı Tohumluk Tescil ve Sertifikasyon Merkezi Müdürlüğünce 2016 yılında tescillenen ürün, 'Başçiftlik beyazı' ismini aldı. Coğrafi işaretli olan bu patates türü, yüksek nişasta oranı ve kendine has beyaz rengiyle dikkat çekiyor.

Kılınç, ürünün pazar ağının geniş olduğunu belirterek; patateslerin Samsun, Ordu, Trabzon ve Giresun gibi Karadeniz illerinin yanı sıra İstanbul ve Ankara gibi büyükşehirlere sevk edildiğini dile getirdi.