Shrinkflation uygulaması gıda dışındaki sektörlere de yayılıyor

Ekonomide 'shrinkflation' veya 'gizli zam' olarak bilinen, ürünlerin etiket fiyatı sabit tutulurken gramajlarının veya hizmet kapsamının düşürülmesi uygulaması farklı sektörlere yayılıyor. Market raflarındaki paketli ürünlerle başlayan süreç; restoran, otel, havayolu, telekomünikasyon, özel eğitim ve otomotiv gibi alanlarda da benzer yöntemlerin kullanıldığı belirtiliyor.

Gıda sektöründe ambalaj boyutları aynı kalmasına rağmen çikolata, cips, kahve, peynir ve dondurma gibi ürünlerin gramajlarında düşüş yaşanıyor.

Restoran ve pastanelerde de benzer bir eğilim gözlemleniyor. Lahmacun, börek ve sandviç gibi ürünlerde kullanılan iç malzeme miktarı azaltılırken; döner, hamburger ve pizza gibi ürünlerin porsiyon ağırlıklarında küçülmeye gidiliyor.

Konaklama tesislerinde 'her şey dahil' paket kapsamındaki plaj kullanımı, minibar ve transfer gibi hizmetlerin paket dışına çıkarıldığı; havayolu şirketlerinde ise bilet fiyatı değişmese de kabin bagajı, koltuk seçimi ve ikram gibi hizmetlerin ücretli hale getirildiği belirtiliyor.

Tüketici Dernekleri Federasyonu yetkilileri, etiket fiyatı sabit tutularak ürün veya hizmet içeriğinin azaltılmasının Tüketici Kanunu kapsamında 'ayıplı hizmet' ve 'yanıltıcı uygulama' teşkil ettiğini vurgulayarak denetimlerin sıkılaştırılması çağrısında bulundu.