Van'da kadın arıcılar geleneksel yöntemlerle kara kovan balı hasadına başladı

Van'ın Gevaş ilçesinde, yaklaşık 2 bin rakımlı Artos Dağı eteklerinde faaliyet gösteren kadın arıcılar, havaların soğumasıyla birlikte geleneksel yöntemlerle ürettikleri kara kovan balının hasadına başladı. 'Pembe Maskeli Arıcılar Organik Bal Üretiyor' projesinden yararlanan üreticiler, ilkbahar aylarında yaylalara bıraktıkları sepet kovanlardaki ürünleri toplamaya başladı.

Artos Kadın Kooperatifi bünyesinde üretim yapan kadınlar, söğüt dallarından örülerek çevresi çamurla kapatılan geleneksel sepet kovanlarda, suni petek kullanmadan arıların kendi ördüğü peteklerde üretim gerçekleştiriyor. Kooperatif bünyesinde kara kovan balının yanı sıra süzme bal, arı ekmeği, polen, propolis ve arı sütü de üretiliyor.

Artos Kadın Kooperatifi Başkanı Songül Güleç, üçüncü nesil olarak arıcılık yaptıklarını ve 7 kadın ortakla başladıkları üretimi bugün 10 kadın ortakla sürdürdüklerini belirtti. Güleç, bölgedeki bitki çeşitliliğinin arıcılık için önemli olduğunu ve bu yıl artan yağışların bal verimine olumlu katkı sağlayarak hasat verimini geçen yıllara göre artırdığını ifade etti.

Bölgede uygulanan destek projeleriyle birlikte arıcılık sektörüne kadın ve gençlerin katılımı artış gösteriyor. Van genelinde 2020 yılında 79 olan kadın arıcı sayısı, 2026 yılı itibarıyla 157'ye yükseldi. Yeniakit'in aktardığı bilgilere göre, Arılı Kovan Projesi kapsamında bu yıl 150 üreticiye 3 bin kovan dağıtıldı.

Yüksek rakımlı yaylaları ve zengin bitki örtüsüyle bilinen Van ve çevresinde üretilen kara kovan balı, Türkiye'de en değerli bal türlerinden biri olarak kabul ediliyor. Kadın arıcılar, devletin sağladığı desteklerin sektöre katılımlarını kolaylaştırdığını vurguluyor.