11. Uluslararası Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi Erzurum'da yapıldı

Atatürk Üniversitesi Veteriner Fakültesi Besin/Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı tarafından düzenlenen 11. Uluslararası Katılımlı Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Erzurum Nenehatun Kültür Merkezi'nde gerçekleştirildi. Kongre, gıda güvenliği ve halk sağlığı başta olmak üzere veteriner gıda hijyeni alanındaki güncel bilimsel gelişmeleri gündeme taşımak amacıyla düzenlendi.

Üç gün süren bilimsel oturumlarda; gıda güvenliği, gıda mikrobiyolojisi, halk sağlığı, sürdürülebilir gıda teknolojileri ve güncel mevzuat gibi kritik konular kapsamlı bir şekilde değerlendirildi. Uzman bilim insanları ve sektör temsilcilerinin bilgi paylaşımında bulunduğu etkinlikte, sözlü ve poster bildirileriyle genç araştırmacıların çalışmaları da sunuldu.

Kongreye Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, Atatürk Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Yüksel Göktaş, Veteriner Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mustafa Sinan Aktaş ve Kongre Başkanı Prof. Dr. Mustafa Atasever'in yanı sıra çok sayıda akademisyen, araştırmacı, sektör temsilcisi ve öğrenci katılım sağladı.

Bilimsel programın yanı sıra Erzurum'un tarihi ve kültürel zenginliklerinin tanıtılmasına yönelik sosyal etkinlikler ve geziler de düzenlendi. Bu faaliyetlerin katılımcılar arasında mesleki etkileşimi ve yeni iş birliklerini geliştirmeye katkı sunduğu belirtildi.

Kapanış programı kapsamında, bir sonraki kongrenin ev sahipliğini üstlenecek olan Kırıkkale Üniversitesi Veteriner Fakültesine kongre bayrağı devredildi.