Yozgat'ta binlerce öğrenciye gıda israfını önleme eğitimi verildi

Yozgat İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Uluslararası Gıda Kaybı ve İsrafı Farkındalık Günü kapsamında il merkezi ve ilçelerdeki 17 okulda eğitim programı düzenledi. Toplam 1057 öğrenciye yönelik gerçekleştirilen çalışmalarda, gıda israfının önlenmesi ve bilinçli tüketim konularında farkındalık oluşturulması hedeflendi.

Eğitimlere katılan öğrencilerin dağılımı; 46 okul öncesi, 342 ilkokul ve 669 ortaokul öğrencisi olarak açıklandı. Program kapsamında öğrencilere yaş gruplarına uygun sunumlar ve eğitim materyalleri kullanılarak gıdanın değeri ile israfın nedenleri aktarıldı.

Eğitimlerde, gıdanın satın alınmasından tüketilmesine kadar geçen süreçteki kritik aşamalara dikkat çekildi. İhtiyaç kadar gıda satın alınması, alınan ürünlerin doğru koşullarda muhafaza edilmesi ve mevcut yiyeceklerin etkin şekilde değerlendirilmesi gibi yöntemlerin israfı azaltmadaki rolü üzerinde duruldu.

Gıdanın üretim aşamasında harcanan emek, su ve enerji gibi kaynakların önemine değinilen sunumlarda, tüketilmeyen her gıdanın bu kaynakların da israf edilmesi anlamına geldiği belirtildi. Ayrıca, bilinçli alışverişin hem aile bütçesine hem de gıda israfının önlenmesine katkı sağlayacağı vurgulandı.

Gerçekleştirilen bu çalışmalarla, okul çağındaki çocukların tüketim alışkanlıklarının şekillendirilmesi ve öğrenilen bilgilerin aile yaşamına da taşınarak toplumsal bir farkındalık yaratılması amaçlanıyor.