Adana Lezzet Festivali'nin gala gecesinde 140 çeşit yemek sunuldu

Adana Valiliğinin ev sahipliğinde düzenlenen 10. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, Adana Müzesi'nde gerçekleştirilen gala gecesiyle devam ediyor. "Acısıyla Tatlısıyla 10. Yıl, On’ca Lezzet" temasıyla düzenlenen organizasyonda, Adana ve Çukurova mutfak kültürünü yansıtan 140 çeşit yemek sergilenerek davetlilere sunuldu.

Festivalin açılışı, Merkez Park'ta düzenlenen kortej yürüyüşü ve geleneksel dev mangal ateşi töreniyle yapıldı. Üç gün sürecek olan etkinliklerin 11 Ekim'e kadar devam etmesi planlanırken, organizasyon kapsamında 1 milyonun üzerinde ziyaretçinin ağırlanması hedefleniyor.

Gala menüsünde yüksük çorbası, humus, içli köfte, etli nohutlu kuru patlıcan ve kuru biber dolması ile Adana usulü kemikli kuzu incik yer aldı. Tatlı olarak halka tatlı ve taş kadayıfın sunulduğu gecede, Saimbeyli mücennes üzümü, şalgam ve ayran gibi yöresel ürünler de ikram edildi.

Adana Valisi Mustafa Yavuz, festivalin düzenlendiği eski Milli Mensucat Fabrikası'nın restorasyonunun tamamlandığını belirterek, mekanın Türkiye'nin en büyük müze kompleksi, dünyanın ise beşinci büyük müzesi olduğunu ifade etti. Yavuz, festivalin 10 yıllık bir emeğin ürünü olduğunu ve Türkiye'nin en büyük gastronomi festivali haline geldiğini vurguladı.

Vali Yavuz ayrıca, festivalde 24 coğrafi işaretli ürünün tadılabileceğini ve deniz ürünlerinin önümüzdeki dönemde daha fazla öne çıkarılacağını kaydetti. Organizasyonun sıfır atık anlayışıyla gerçekleştirildiğini belirten Yavuz, festivalin önümüzdeki yıllarda da büyütülerek sürdürüleceğini dile getirdi.

Adana Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Güngör Geçer ise festivalin her yıl daha güçlü bir şekilde düzenlenmesinin gurur verici olduğunu ifade ederek etkinliğe katılanlara eşlik etti.