Batman'ın Sason ilçesinde ceviz hasadı başladı

Batman'ın Sason ilçesinde sonbahar mevsiminin gelmesiyle birlikte ceviz bahçelerinde hasat çalışmaları başladı. Bölgenin yüksek rakımı sayesinde kendine özgü aroması ve yüksek yağ oranıyla bilinen Sason cevizinde, köylerde üretim süreci yoğun bir mesaiyle devam ediyor.

Hasat sırasında vatandaşlar, boyları 10 metreye kadar ulaşan ağaçlara çıkarak dalları uzun sopalarla silkeliyor. Ağaçlardan düşen cevizler toplanarak kabuklarından ayrılıyor ve kurutulmak üzere hazırlanıyor. Özellikle kadınlar, ağaçların altında biriken ürünleri toplayıp evlerinde kabuklarından ayırarak kurutma işlemini gerçekleştiriyor.

Dörtbölük köyünde hasat yapan üreticilerden Harun Çelik, bu yıl bereketli bir dönem geçirdiklerini ifade etti. Çelik, olgunlaşan cevizlerin bir kısmının kendiliğinden düştüğünü, dallarda kalanların ise sopalarla silkelendiğini belirtti. Ayrıca bir dönümlük bahçeden ortalama 500 kilogram ürün elde edilebildiğini aktardı.

Ceviz fiyatlarına ilişkin farklı bilgiler paylaşılırken, Harun Çelik ürünün kalitesine göre kilogram fiyatının 250 ile 300 lira arasında değiştiğini söyledi. Habertürk ise kurutulan cevizlerin kilogramının yaklaşık 400 liraya kadar alıcı bulabildiğini bildirdi.