Bingöllü arıcılar AB tescilli bal üretimi için 26 yıldır göç ediyor

Bingöl'ün Adaklı ilçesinde yaşayan 50 yaşındaki Engin Tüz ve 44 yaşındaki kardeşi Aydın Tüz, Avrupa Birliği (AB) tarafından tescillenen Bingöl balını özüne uygun şekilde üretmek amacıyla 26 yıldır arılarıyla yaylalar arasında göç ediyor. Baba mesleği olan arıcılığı sürdüren kardeşler, yılın yaklaşık yarısını ailelerinden uzakta, kovanlarının başında geçiriyor.

Arıcılık faaliyetlerini mevsimsel döngüye göre planlayan Tüz kardeşler, kış aylarında arılarını Adana ve Mersin illerine götürüyor. İlkbahar aylarında Bingöl'e dönen üreticiler, mayıs ayının sonlarında kovanlarını Adaklı çevresindeki zengin bitki örtüsüne sahip alanlara taşıyor. Haziran ayından itibaren ise arıları, doğal nektar ve polen kaynaklarının bol olduğu Bingöl'ün yüksek rakımlı yaylalarına ulaştırıyor.

Şu an Mercan Yaylası'nda hasat döneminde olan üreticiler, bu yılki verimlilik hakkında bilgi verdi. Engin Tüz, mevsimsel yağışların beklenenden fazla gerçekleşmesiyle bitki örtüsünün zenginleştiğini ve bu yıl hasadın iyi geçtiğini belirtti. Aydın Tüz ise Bingöl balının tescil edilmesiyle birlikte ürüne olan ilginin ve satışların arttığını ifade etti.

Geleneksel yöntemlerle organik üretim yapan kardeşler, hem petek bal hem de karakovan balı üretiyor. Mesleği nesilden nesile aktarmayı hedeflediklerini belirten Aydın Tüz, arıcılık bilgisini oğlu Veysel'e de öğrettiğini dile getirdi.