Bursa'da 2026 yılı yağlık zeytin üretim maliyeti 58 lira 14 kuruş oldu

Gemlik Ziraat Odası, 2026 yılı zeytin hasat dönemi için hazırladığı üretim maliyet çizelgesini kamuoyuyla paylaştı. Oda Başkanı ve Ziraat Yüksek Mühendisi Ercan Barutçuoğlu, yapılan hesaplamalar sonucunda bir kilogram yağlık zeytinin maliyet fiyatının 58 lira 14 kuruş olarak belirlendiğini duyurdu.

Oda tarafından paylaşılan sofralık zeytin üretimine ilişkin verilere göre, bir dekarlık arazide bulunan ortalama 33 ağaçtan, ağaç başına 23 kilogram ürün alınmasıyla toplam 759 kilogram zeytin elde edilmesi öngörülüyor. Finansman, amortisman ve genel idari gider paylarının eklenmesiyle birlikte dekara toplam üretim masrafı 44 bin 132 TL olarak hesaplandı.

Dekara düşen doğrudan üretim giderleri kalemleri arasında en yüksek payı 8 bin TL ile hasat işçiliği alırken, bunu 6 bin 750 TL ile budama ve 5 bin 500 TL ile toprak işleme giderleri takip ediyor.

Barutçuoğlu, yeni hasat döneminde belirlenecek fiyatların hem üreticinin emeğini karşılamasını hem de nihai tüketiciyi memnun etmesini beklediklerini ifade etti. Açıklanan rakamların satış fiyatı değil, üretim sürecindeki giderleri yansıtan maliyet tutarları olduğu vurgulandı.

Orhangazi Ziraat Odası'nın hazırladığı hesaba göre, Bursa bölgesinde bir kilogram sofralık zeytinin üretim maliyeti 76,38 TL olarak belirlendi.