Bursa'da bu sezon 290 bin ton zeytin rekoltesi bekleniyor

Bursa'da yeni zeytin sezonu öncesinde rekolte tahminleri açıklandı. Tarım ve Orman Bakanlığı, ziraat odaları, kooperatif temsilcileri ve akademisyenlerden oluşan komisyonun çalışmaları sonucunda, kent genelinde bu yıl toplam 290 bin ton zeytin üretimi gerçekleşeceği öngörülüyor. Üretilen zeytinin 165 bin tonunun sofralık, 125 bin tonunun ise yağlık olarak ayrılması planlanıyor.

Gemlik Ziraat Odası Başkanı Ercan Barutçuoğlu, Bursa genelinde elde edilecek zeytinyağı miktarının yaklaşık 30 bin ton olacağını belirtti. Sofralık zeytin üretiminin merkezi olan Gemlik ilçesinde ise bu sezon 65 bin ile 70 bin ton arasında rekolte beklenirken, bu miktarın 35 bin tonunun sofralık tüketim için işleneceği tahmin ediliyor.

Bursa'da zeytin üretiminin yoğunlaştığı ilçeler Orhangazi, Gemlik, Mudanya ve İznik olarak öne çıkıyor. Barutçuoğlu, Osmangazi ilçesinde tarım alanlarının azalması nedeniyle üretimin gerilediğini, Karacabey'de ise son yıllarda zeytin üretiminde artış gözlendiğini ifade etti.

Bölgede henüz ana hasat dönemi fiilen başlamamış olsa da erken hasat zeytinyağı üretimi yapan tesisler fiyat açıklamaya başladı. Bazı yağ fabrikalarının erken sıkım için kilogram başına 45-50 lira civarında fiyat belirlediği, bazı bölgelerde ise bu rakamın 60 liraya kadar ulaştığı bildirildi.

Şu an için bölgede sadece vatandaşların tüketim amaçlı topladığı kırmalık zeytin hareketliliğinin yaşandığı kaydedildi.