Bursa'da hırsızların çalmaya tenezzül etmediği kavunun hasadı sürüyor

Bursa'nın Nilüfer ilçesine bağlı Konaklı, Çaylı, Büyükbalıklı ve Karacaoba mahallelerinde, 3 bin 282 dönümlük alanda yetiştirilen yerli beyaz kavunların hasadı sürüyor. Ağustos ayı başında başlayan ve eylül ayı sonuna kadar devam etmesi planlanan hasat döneminde, bu sezon toplam bin 200 ton ürün elde edilmesi bekleniyor.

Halk arasında 'hırsız almaz' adıyla bilinen kavun, dış görünüşü itibarıyla kabağı veya henüz olgunlaşmamış bir meyveyi andırıyor. Sert kabuğu ve olgunlaşmamış izlenimi veren rengi nedeniyle hırsızların veya yoldan geçenlerin ürünü kelek sanarak çalmaya tenezzül etmediği belirtiliyor. Görünümünün aksine içi sulu, tatlı ve yüksek aromalı olan kavun, sert kabuğu sayesinde tazeliğini uzun süre koruyabiliyor.

Ata tohumuyla üretilen kavunun bölgedeki geçmişi 46 yıl öncesine dayanıyor. Üretim süreci, 1980'lerin başında Konaklı Mahallesi sakinlerinden Ali Osman Göçmen'in Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti'nden getirdiği kavun çekirdeklerini tarlasına ekmesiyle başladı. Göçmen'in tohumları diğer üreticilerle paylaşmasıyla birlikte ürün bölgede yaygınlaştı.

Ekonomik veriler incelendiğinde, tarlada kilogramı 15 liradan alıcı bulan kavunun, pazar tezgahlarında 30 liradan satıldığı bildirildi. Konaklı Mahallesi Muhtarı Hasan Tosun, bölgede susuz tarım yöntemleriyle üretilen kavunların, toprağın yapısı sayesinde diğer bölgelerdeki benzerlerine göre daha özgün bir aromaya sahip olduğunu ifade etti.

Bölgede tarımsal faaliyetlerin 700 yıldır sürdüğünü belirten Tosun, Nilüfer ilçesinde üretilen Gemlik tipi sofralık zeytinlerin yüzde 40'ının Konaklı mahallesinde yetiştirildiğini de sözlerine ekledi.