Bursa'da üretilen ballar ve arı sütü Katar dahil yurt dışına ihraç ediliyor

Bursa'da yaşayan 28 yaşındaki Muhammed Yasir Tacioğlu, yazılım sektöründeki daralma nedeniyle 2024 yılında sonlandırdığı kariyerinin ardından, 1977 yılından bu yana arıcılık yapan babasının mesleğini devraldı. Tacioğlu, yazılım alanında edindiği deneyimleri markalaşma, dijital pazarlama ve ihracat süreçlerine aktararak aile işini daha kurumsal bir yapıya kavuşturmayı hedefliyor.

Gölyazı Mahallesi'ndeki arı sütü çiftliğinde üretim yapan Tacioğlu, ürün yelpazesinde ikisi salgı balı, altısı çiçek balı olmak üzere toplam 8 çeşit bal bulundurduğunu belirtti. Üretim sürecinde arı sütü ve balın yanı sıra, arıların bitkilerden topladığı maddeleri enzimleriyle işleyerek oluşturduğu özel bir tür olan salgı balının da üretildiğini ifade etti.

Bu sezon Gölyazı'daki çiftlikte 30-35 kilogram arı sütü hasat edildiğini kaydeden Tacioğlu, aynı tesiste yaklaşık 400-500 kilogram bal hasadı da gerçekleştirdiklerini bildirdi. Diğer çiftlikleriyle birlikte toplam arı sütü üretiminin iyi bir sezonda 200 kilograma kadar çıkabildiğini dile getirdi.

Üretilen ürünlerin Tarım ve Orman Bakanlığı onaylı laboratuvarlarda analiz edildiğini vurgulayan girişimci, kendi tesislerinde de nem oranı ve sezonluk değerler gibi çeşitli ölçümlerin takip edildiğini aktardı. Tacioğlu, özellikle Orta Doğu ve Kuzey Afrika'yı kapsayan MENA bölgesinden talep aldıklarını belirtti.

İhracat faaliyetleri kapsamında son olarak yaklaşık 3 ton sedir balını Katar'a gönderdiklerini açıklayan Tacioğlu, Türkiye'nin zengin florasından elde edilen balları ve arı sütünü dünya pazarına tanıtmayı amaçladığını söyledi.