ÇAYKUR çay atıklarından yerli yetiştirme ortamı geliştirdi

Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü (ÇAYKUR), çay işleme süreçlerinden geriye kalan lifli atıkların özel işlemlerden geçirilmesiyle elde edilen 'çaykopit' adlı ürünü tanıttı. Modern seracılık, fide üretimi ve süs bitkileri yetiştiriciliğinde kullanılan ve Hindistan cevizi liflerinden üretilen ithal kokopite yerli bir alternatif olarak tasarlanan ürünle, tarımsal atıkların ekonomiye kazandırılması ve ithalata olan bağımlılığın azaltılması hedefleniyor.

ÇAYKUR Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim, projenin yurt dışına giden dövizleri ülke içinde tutma hedefi doğrultusunda yerli kaynaklarla ithalatın azaltılmasına katkı sağlayacağını belirtti. Türkiye'nin örtü altı tarım alanı büyüklüğü bakımından dünyada dördüncü, Avrupa'da ise İspanya'nın ardından ikinci sırada yer aldığı ifade edildi.

ÇAYKUR Atatürk Çay ve Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü'nde yürütülen ön denemelerde, çaykopit kullanılarak kabak, fasulye ve domates yetiştirildiği, domates fidelerinden meyve alındığı bildirildi. Proje kapsamında serada gerbera ve domates yetiştiriciliğine yönelik çalışmaların devam ettiği belirtildi. Çalışmalar; Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi yürütücülüğünde, ÇAYKUR Atatürk Çay ve Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü, Karadeniz Teknik Üniversitesi ve Ankara Üniversitesinin iş birliğiyle sürdürülüyor.