COP31 zirvesinde gıda israfını önlemek için iki kurum arasında anlaşma sağlandı

Antalya'da 9-20 Kasım tarihleri arasında gerçekleştirilen Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Konferansı (COP31) kapsamında, Sıfır Atık Vakfı ile İslam Gıda Güvenliği Örgütü (IOFS) arasında gıda kaybı ve israfıyla mücadele amacıyla bir mutabakat zaptı imzalandı. Zirvenin Mavi Bölgesi'nde yer alan Sıfır Atık Müzesi'nde gerçekleşen görüşmede, iki kuruluş arasında gıda güvenliğinin güçlendirilmesi ve sürdürülebilir gıda sistemlerinin geliştirilmesi konularında iş birliği kararı alındı.

Sıfır Atık Vakfı Başkanı ve COP31 Yüksek Düzeyli İklim Şampiyonu Samed Ağırbaş ile IOFS Genel Direktörü Büyükelçi Berik Aryn tarafından imzalanan anlaşma uyarınca, IOFS üyesi ülkelerde gıda kaybı ve israfını azaltmaya yönelik pilot projelerin hayata geçirilmesi kararlaştırıldı. Mutabakat kapsamında döngüsel ekonomi uygulamalarının yaygınlaştırılması, teknik bilgi ve deneyim paylaşımının artırılması ile kapasite geliştirme programlarının düzenlenmesi hedefleniyor.

İş birliği çerçevesinde tarafların ortak araştırmalar yapması ve gıda israfına karşı farkındalık çalışmaları yürütmesi planlanıyor. Ayrıca gençler, kadınlar, yerel topluluklar, işletmeler ve kamu kurumlarını kapsayan eğitim ve iletişim faaliyetleri ile ulusal ve uluslararası platformlarda ortak konferanslar, paneller ve sergiler düzenlenmesi öngörülüyor.

Görüşmelerde ayrıca Sıfır Atık Vakfı tarafından desteklenen 'One Billion Challenge' girişiminin IOFS üyesi ülkelerde yaygınlaştırılmasına yönelik fırsatlar değerlendirildi. Sıfır Atık Vakfı Başkanı Samed Ağırbaş, gıda israfıyla mücadelenin çevresel bir meselenin yanı sıra gıda güvenliği ve sürdürülebilir kalkınma açısından küresel bir sorumluluk olduğunu vurguladı.