Demirci'nin coğrafi işaretli eriği kurutularak dünya pazarlarına sunuluyor

Manisa'nın Demirci ilçesinde üretilen ve coğrafi işaret tescili bulunan 138 yıllık Figan-i Efendi Eriği, taze meyvenin nakliyesi sırasında yaşanan bozulma riskini aşmak amacıyla kurutularak pazarlanıyor. Kadın çalışanlar tarafından hijyenik koşullarda çekirdekleri ayıklanan erikler, hiçbir kimyasal işlem veya ilaçlama uygulanmadan özel sergilerde 4 gün boyunca doğal ortamda kurutuluyor.

1886 yılında Mora Yarımadası'ndan getirilen fidanlarla başlayan üretim süreci, bölge ekonomisinin önemli bir parçası haline geldi.

İlçede organik ürün satışı yapan üretici Mustafa Kula, taze ürünün sevkiyatında yaşanan lojistik sorunlar nedeniyle kurutma yöntemine yöneldiklerini belirtti.

Demirci İlçe Tarım ve Orman Müdürü Faruk Şenyurt, bölgedeki üretim kapasitesine ilişkin verileri paylaştı. Şenyurt, 413 dekar arazide 12 bin ağaçla yıllık 185 ton rekolte elde edildiğini, üretimin biyolojik mücadele ve doğal hayvan gübresi kullanılarak yapıldığını kaydetti.