Denizli Çivril'de hünnap hasadı için hazırlıklar sürüyor

Denizli'nin Çivril ilçesi Gümüşsu Mahallesi'nde hünnap üreticileri, eylül ayında başlaması beklenen hasat dönemi için hazırlıklarını sürdürüyor. Bölgede hem asırlık ağaçlardan hem de yeni dikilen fidanlardan elde edilen meyvelerin, eylül başında toplanmaya başlanarak ekim sonu veya kasım ayının ilk haftalarına kadar hasat edilmesi öngörülüyor.

Bulut, geleneksel olarak yetiştirilen üç çeşit hünnap türünü aşılama yöntemleriyle geliştirerek 20'ye yakın farklı türe ulaştıklarını, bu çeşitlerin hem iç piyasada hem de yurt dışında ilgi gördüğünü ifade etti.

Hünnap meyvesinin Uzak Doğu geleneksel tıbbında 'ölümsüzlük meyvesi' olarak kullanıldığını kaydeden Bulut, meyvenin taze tüketilebildiğini, kurutularak kışın kullanılabildiğini veya çayının yapılabildiğini dile getirdi. Ayrıca hünnap üretiminde zirai ilaç kullanılmadığı için maliyetin düşük olduğunu vurguladı.

Üreticiler tarafından dallardan tek tek toplanan ergenlerin, türüne ve olgunluk derecesine göre kilogram fiyatının 60 ile 80 lira arasında değiştiği, ürünlerin Uşak ve Kütahya başta olmak üzere Eskişehir ve Ankara'dan gelen tüccarlara satıldığı bildirildi.