Düzenli çay tüketimi damar hastalığı riskini yüzde 11 azaltıyor

Takip süresince 14 bin 863 kişide kalp-damar, beyin-damar, akciğer kalp veya periferik arter hastalıkları kaydedildi.

Araştırma sonuçlarına göre, haftada en az üç kez çay tüketen bireylerde genel damar hastalığı riski, daha seyrek tüketenlere kıyasla yüzde 11,2 daha düşük saptandı. Hastalık türleri bazında en güçlü azalma iskemik inmede yüzde 36,6, serebrovasküler (beyin-damar) hastalıklarda ise yüzde 19,1 olarak belirlendi.

Siyah çayın, yeşil çaya oranla damar hastalıkları riskindeki düşüşle daha tutarlı ve güçlü bir ilişki gösterdiği kaydedildi. Ayrıca orta yoğunlukta demlenen çay tüketiminin de düşük riskle bağlantılı olduğu tespit edildi.

Çayın tüketim sıcaklığına ilişkin bulgular ise dikkat çekti. Araştırmacılar, ağzı yakacak kadar sıcak çay içenlerde damar hastalığı riskinin, düzenli çay içmeyenlere göre yüzde 16 daha yüksek olduğunu saptadı. Uzmanlar, sıcaklık bilgisinin katılımcıların kendi beyanlarına dayandığını belirterek bu bulgunun dikkatle yorumlanması gerektiğini vurguladı.

Çalışmanın ilk yazarı Zichen Ye tarafından yürütülen araştırmada, çayın içindeki polifenol ve flavonoid gibi biyoaktif bileşenlerin damar sağlığını desteklediği düşünülüyor.