Elazığ'da 20 yıl önce deneme amaçlı ekilen bal kabağı ihraç edildi

Elazığ'ın Kovancılar ilçesi Yarımca köyünde yaklaşık 20 yıl önce deneme amacıyla ekilen bal kabağı, bu yıl ilk kez ihracat aşamasına geçerek Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti'ne (KKTC) gönderildi. Bölgedeki üreticilerin deneme amaçlı ektiği ilk tohumlardan alınan yüksek verim ve ürünün kendine has aroması, zamanla köyde bal kabağı yetiştiriciliğinin yaygınlaşmasını sağladı.

Yarımca köyünde üretim alanlarının genişlemesiyle birlikte yıllık yaklaşık 1200 ton bal kabağı yetiştirilmeye başlanırken, ürün köy halkının temel geçim kaynaklarından biri haline geldi. Yetiştirilen mahsuller Türkiye'nin İstanbul, Erzurum, Van, Sivas ve Kayseri gibi çeşitli illerindeki pazarlarda satışa sunuluyor.

Çiftçi Engin Çalışkan, köyde kabak ekimini ilk olarak merhum Mikail Ercan'dan gördüğünü ve ürünün iriliği ile kalitesinin kendisini bu üretime teşvik ettiğini belirtti. Çalışkan, bu yıl 30 dönüm araziden 180 ton bal kabağı elde etmeyi beklediklerini ve aracı firmalar vasıtasıyla KKTC'ye 10 ton ürün gönderdiklerini ifade etti.

Üretici İlhan Ercan ise bal kabağı yetiştiriciliğinin babası sayesinde başladığını ve bu ürünün ailelerin geçimini sağladığını dile getirdi. Köyün iklim ve toprak yapısının bu tarımsal faaliyet için oldukça uygun olduğu kaydedildi.

Köydeki üreticiler, bal kabağı üretimini daha da büyütmeyi ve Yarımca köyünün bu ürünle anılması için bölgede bir bal kabağı festivali düzenlemeyi hedefliyor.