Elektronik mühendisi Gelibolu'da ürettiği lavanta yağını Fransa'ya ihraç etti

İstanbul'da elektronik mühendisi olarak görev yapan Bedia Çakıroğlu Sarı, Çanakkale'nin Gelibolu ilçesinde başladığı lavanta yetiştiriciliğini markalı ürün üretimine dönüştürdü. 2019 yılında ailesine ait 80 dönümlük arazide Bulgaristan'dan getirttiği 'Lavandula angustifolia' türü lavanta fidelerini yetiştirmeye başlayan Sarı, elde ettiği yağları yastık, kese ve sprey gibi ürünlerde değerlendirerek 'Gallibloom' markasını kurdu.

Bölgenin iklim ve toprak koşullarına uygun, su kaynaklarının sınırlı olduğu bir alanda katma değer yaratmak amacıyla lavanta yetiştiriciliğine yönelen Sarı, ilk hasat döneminde elde ettiği 50 kilogram lavanta yağını bir aracı vasıtasıyla Fransa'ya sattı. Üretim sürecinde dönüm başına yaklaşık 6-7 kilogram lavanta yağı elde edildiği belirtildi.

Üretimin hasat ve ürün hazırlama aşamalarında Gelibolu ilçesine bağlı Demirtepe köyünden 7 kadınla çalışan Sarı, girişimin ekonomik katkısının bölgede kalmasını hedefliyor. Ürünlerin niteliğini korumak amacıyla her yıl analizlerini yaptırdıklarını ifade eden Sarı, butik ve kontrollü bir üretim modelini benimsediğini kaydetti.