Erzincan'da asırlık arıcılık geleneği beşinci kuşakla devam ediyor

Erzincan'ın Kemah ilçesine bağlı Hakbilir köyünde, 1905 yılından bu yana devam eden arıcılık geleneği beşinci kuşak temsilcisi Fatih Üstündağ tarafından sürdürülüyor. Üstündağ, 400 kovanda organik Erzincan Geven Balı üretimi gerçekleştiriyor. İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker ile Erzincan Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Rahmi Özendi, Üstündağ ailesinin bal hasadına katılarak üreticiyle bir araya geldi.

Erzincan genelinde arıcılık faaliyetleri geniş bir kapasiteyle yürütülüyor. Kentte yaklaşık 1.200 arıcının 110 bin arılı kovanla üretim yaptığı belirtiliyor. Bölgede Refahiye Balı, Tercan Balı ve Erzincan Geven Balı olmak üzere üç farklı coğrafi işaretli bal türü bulunuyor.

İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker, arıcılığın Erzincan ekonomisi ve kırsal kalkınma açısından stratejik bir sektör olduğunu vurguladı. Koçaker, arıcılara yönelik desteklerin devam edeceğini ifade ederek, üretimde sadece bal miktarının artırılmasını değil; propolis, polen ve arı sütü gibi katma değerli arı ürünlerinin üretiminin de yaygınlaştırılmasını hedeflediklerini kaydetti.

Hakbilir köyünün zengin florasında yetişen geven bitkisi, coğrafi işaretli Erzincan Geven Balı'nın temel kaynağını oluşturuyor. Üstündağ ailesinin yaklaşık 120 yıldır sürdürdüğü bu geleneksel üretim modeli, organik arıcılık yöntemleriyle birleştirilerek bölgedeki katma değerli üretimin önemli bir parçası haline geliyor.