Erzincan'da Dünya Gıda Günü kadın kooperatifi ziyaretiyle kutlandı

Dünya Gıda Günü dolayısıyla Erzincan'da Sılbıs Köyü Kadın Girişimi Üretimi ve İşletme Kooperatifi ziyaret edildi. Erzincan İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker, "Bugün Yenilik Yap, Yarını Besle" temasıyla gerçekleştirilen etkinlik kapsamında kooperatif başkanı Tülay Baydaroğlu ve kooperatif üyeleriyle bir araya geldi.

Ziyaret sırasında kooperatifin yürüttüğü faaliyetler hakkında bilgi alan Koçaker, kadın emeğinin daha etkin değerlendirilmesi, kooperatif yapısının geliştirilmesi ve yöresel ürünlerin tanıtımının güçlendirilmesi amacıyla yeni projelerin hazırlanacağını ifade etti.

Erzincan'ın zengin mutfak kültürüne değinen Koçaker; kete, kesme kadayıfı, sütlaç, kasefe tatlısı, lüle baklavası, babukko ve eşgiliye gibi yöresel lezzetlerin korunmasında kadınların kritik bir rol üstlendiğini belirtti.

Gerçekleştirilen ziyarette, yerel kalkınmaya, üretime ve kültürel mirasın gelecek nesillere aktarılmasına katkı sunan kadın üreticilerin emeğinin önemine vurgu yapıldı.