Hakkari'de 150 yıllık su değirmeni geleneksel yöntemlerle çalışmaya devam ediyor

Hakkari'nin Yüksekova ilçesine bağlı Yeşiltaş köyünde, yaklaşık 1,5 asırlık olduğu belirtilen tarihi su değirmeni faaliyetlerini sürdürüyor. Değirmen, Yeşiltaş köyünün yanı sıra Dağlıca bölgesindeki köylere de hizmet veriyor.

Değirmeni 47 yıldır işleten 67 yaşındaki Hüseyin Kartal, ailesinden devraldığı bu mirası dedesinin vasiyeti üzerine yaşatıyor.

Teknolojinin gelişmesiyle birlikte geleneksel değirmenlerin azaldığını kaydeden Kartal, günümüzde günlük ortalama 25-30 teneke un öğüttüklerini dile getirdi. Bir tenekenin yaklaşık 15 kilogram geldiğini belirten Kartal, değirmenin kendisi için sadece bir geçim kaynağı değil, aynı zamanda ailesinden kalan bir miras olduğunu vurguladı.