Kasap Kadir Şen sıcak havalarda et saklama yöntemleri hakkında uyardı
Eskişehirli kasap Kadir Şen, yüksek sıcaklıklar nedeniyle etlerin bozulma riskinin arttığını belirterek tavuk etinin hızlı bozulabileceğine dikkat çekti.
İlk yayın: Kaynaklarda ilk görülme: 3 yayın3 özgün kaynak~1 dk okuma
Kasap Kadir Şen, yüksek sıcaklıklar nedeniyle etlerin bozulma riskine karşı tüketicileri saklama koşulları ve son tüketim tarihleri konusunda uyardı.
Henüz bilinmiyor
- Doğrulanamadı: Tavuk alırken son tüketim tarihinin en az 3-4 gün kalmış olmasına dikkat edilmesi gerektiğini belirten Şen, kırmızı etin ise en zor bozulan et türü olduğunu ancak poşette bekletildiğinde bozulabileceğini dile getirdi.
- Doğrulanamadı: Etlerin bozulduğuna dair belirtiler hakkında bilgi veren Şen, et veya kıymanın renginin değişmesi ve yeşerme oluşmasının bozulma belirtisi olduğunu aktardı.
- Doğrulanamadı: Kırmızı etin dışarıda yaklaşık 12 saat kalması durumunda renginin değişmeye başlayabileceğini ifade eden Şen, sıcak etin poşet içerisinde hava almadan bekletilmesinin bozulma sürecini hızlandırdığını belirtti.
Benzer olaylar
İlgili konular
Kaynaklar
sondakika.com · gazetebirlik.com · haberport.com
Bu haberde bir sorun mu var? Bildir