Kayseri'de 4. Gastronomi Günleri 22-25 Ekim tarihlerinde düzenlenecek

Kayseri Gastronomi Günleri'ni düzenleyecek. 22-25 Ekim 2026 tarihleri arasında Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi'nde gerçekleştirilecek organizasyon, dört gün boyunca şef buluşmaları, atölye çalışmaları, söyleşiler ve yemek sunumlarına ev sahipliği yapacak.

Etkinlik kapsamında düzenlenecek 'Ev Hanımları Yöresel Yemek Yarışması', 23 Ekim 2026 Cuma günü saat 12.30'da yapılacak. Yarışmacıların her biri yalnızca bir kategoride başvuru yapabilecek.

Ev hanımları yarışmasında katılımcıların hazırladıkları yemekleri altı kişilik, önceden pişirilmiş ve servise hazır şekilde getirmeleri gerekiyor. Yarışmacıların iki adet servis tabağını kendilerinin temin etmesi istenirken, malzeme ve pişirme giderlerinin katılımcılara ait olacağı belirtildi. Yemek sunumunun ise sadece başvuru sahibi tarafından yapılması şartı aranıyor.

Bu yarışmada katılımcılar; hazırlık, pişirme ve sunum aşamalarını kendileri için ayrılan mutfakta 60 dakika içerisinde tamamlayacak. Mantı yapımında kullanılacak hamur, kıyma ve benzeri malzemelerin belediye tarafından sağlanacağı bildirildi.

Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç tarafından duyurulan etkinliklerin başvuruları, şahsen Merkez Kütüphane'ye yapılabilecek. Gastronomi Günleri ile geleneksel tariflerin korunması ve mutfak kültürünün gelecek nesillere aktarılması hedefleniyor.