Kütahya'da dağlardan toplanan alıç meyvesi tezgahlarda satışa sunuldu

Kütahya ve çevresindeki dağlık alanlarda kendiliğinden yetişen alıç meyvesi, eylül ayının sonlarına doğru toplanarak satışa sunulmaya başlandı. Kışın habercisi olarak nitelendirilen meyve, havaların soğumasıyla birlikte vatandaşlar tarafından yoğun ilgi görüyor.

Seyyare satıcı Mustafa Akan, alıçların herhangi bir özel bakım gerektirmeden dağlık alanlarda doğal olarak yetiştiğini belirtti. Yaz aylarının sonlarından itibaren toplama sürecine başladıklarını ifade eden Akan, meyvelerin fındık büyüklüğünde, ekşimsi bir tada sahip olduğunu ve sarı ile turuncu renklerde bulunduğunu dile getirdi.

Meyvenin kullanım çeşitliliğine değinen Akan, yöre halkının alıcıyı sadece taze olarak tüketmediğini, aynı zamanda reçel ve marmelat yapımında da kullandığını söyledi. Vitamin ve mineral açısından zengin olan meyvenin, özellikle kış aylarında soğuk algınlığına karşı tüketilmesi tavsiye ediliyor.

Meyvenin antioksidan, C vitamini ve mineral açısından zengin olduğu belirtiliyor.