Okul döneminde dengeli beslenme dikkat ve öğrenme kapasitesini etkiliyor

Yeni eğitim-öğretim yılının başlamasıyla birlikte çocukların uyku, fiziksel aktivite ve ders çalışma saatleri gibi günlük rutinleri yeniden şekilleniyor. Burtom Özlüce Tıp Merkezi Uzm. Dyt. Asu Kurtuluş, okul döneminde yeterli ve dengeli beslenmenin büyüme ve gelişmenin yanı sıra dikkat, öğrenme, enerji düzeyi ve genel sağlık açısından kritik bir rol oynadığını belirtti.

Güne kahvaltı ile başlamanın günlük beslenme düzeninin önemli bir parçası olduğunu vurgulayan Kurtuluş, kahvaltının protein, kompleks karbonhidrat ve sağlıklı yağ kaynaklarını içermesi gerektiğini ifade etti. Yumurta, peynir, süt veya yoğurt gibi proteinlerin; tam tahıllı ekmek, yulaf gibi karbonhidrat kaynakları ve sebze-meyvelerle birlikte tüketilmesinin dengeli bir öğün oluşturacağını kaydetti.

Her çocuğun sabah iştahının farklı olabileceğine değinen Kurtuluş, kahvaltı sürecini bir mücadele alanına dönüştürmek yerine, çocuğun tüketebileceği uygun alternatifler sunmanın daha doğru bir yaklaşım olacağını önerdi.

Okulda geçirilen uzun saatler nedeniyle beslenme çantasının içeriğinin önem kazandığını belirten uzman diyetisyen, çantada yalnızca paketli atıştırmalıklar yerine farklı besin gruplarından seçeneklere yer verilmesi gerektiğini söyledi. Buradaki temel amacın kusursuz bir çanta hazırlamak değil, çocuğun gün içinde farklı besin gruplarına ulaşmasını sağlamak olduğu ifade edildi.

Sıvı tüketimine de dikkat çeken Kurtuluş, çocukların oyun ve ders aktiviteleri sırasında susadıklarını fark edemeyebileceklerini hatırlattı. Çocuğun okula kendi matarasını götürmesinin ve gün içinde düzenli su içmesinin desteklenmesi gerektiğini belirten Kurtuluş, şekerli içeceklerin temel sıvı kaynağı haline gelmemesi konusunda uyarıda bulundu.