Sucuklarda at, eşek ve domuz eti tespit edildi

Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkiye genelinde yürüttüğü gıda denetimleri kapsamında hazırlanan güncel taklit ve tağşiş listesini kamuoyuyla paylaştı. Yapılan laboratuvar analizleri sonucunda, bazı işletmeler tarafından üretilen sucuk ürünlerinde beyan edilen içerik dışında tek tırnaklı hayvan eti ile domuz eti bulunduğu saptandı.

Bakanlık tarafından yayımlanan bilgilere göre, uygunsuzluk tespit edilen ürünler Sakarya, Adana, Bolu, İstanbul, Ankara, İzmir, Kocaeli, Mersin, Bursa, Balıkesir ve Kırklareli illerindeki işletmelerde üretildi. Denetim sonuçları, 'Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar' ve 'Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar' olmak üzere iki ayrı kategori altında listelendi.

Listede yer alan bulgulara göre, dana sucuğu ve manda sucuğu olarak satışa sunulan bazı ürünlerde tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi. Domuz eti içeren ürünler arasında ise Balıkesir'in Havran ilçesinde faaliyet gösteren Sütüven Sucukları'na ait dana sucuğu ile Kocaeli'nin Çayırova ilçesinde üretim yapan Bifet Gıda Sanayi Ticaret Limited Şirketi'ne ait 340 gramlık dana baton sucuk yer aldı.

Bakanlık, 81 ilde sürdürdüğü denetimlerle mevzuata aykırı hareket eden firmaları deşifre etmeye devam ediyor. Vatandaşlar, satın aldıkları gıdaların güvenilirliğini kontrol etmek amacıyla Bakanlığın resmi internet sitesi üzerinden güncel listeleri sorgulayabiliyor.