Dünyada 645 milyon insanın açlıkla mücadele ettiği açıklandı

Türk Veteriner Hekimleri Birliği (TVHB) Başkanı Ali Eroğlu, 16 Ekim Dünya Gıda Günü vesilesiyle yaptığı açıklamada, dünyada 645 milyon insanın açlıkla mücadele ettiğini ve yaklaşık 2,1 milyar insanın yeterli ve güvenilir gıdaya düzenli erişemediğini bildirdi. Eroğlu, küresel gıda krizinin halk sağlığı, ekonomik erişilebilirlik ve gıda güvenliği çerçevesinde değerlendirilmesi gerektiğini vurguladı.

Birleşmiş Milletler tarafından Temmuz 2026'da yayımlanan rapora dayandırılan verilere göre, 2025 yılında açlıkla karşı karşıya kalan 645 milyon kişi dünya nüfusunun yüzde 7,8'ine tekabül ediyor. Yaklaşık 2,1 milyar insanın ise orta veya şiddetli düzeyde gıda güvencesizliği yaşadığı ifade edildi. Eroğlu, dünyadaki her 13 kişiden birinin açlıkla mücadele ettiğini belirterek, mevcut tablonun 2030 yılına kadar açlığı sona erdirme hedefinden uzak olduğunu dile getirdi.

Küresel gıda krizini tetikleyen unsurlar arasında savaşlar, iklim krizi, kuraklık ve ekonomik eşitsizliklerin yer aldığı belirtildi. Ayrıca dünya nüfusunun yaklaşık üçte birinin sağlıklı beslenmenin maliyetini karşılayamadığına dikkat çekildi. Eroğlu, gıdaya erişimin sağlanması için 'Tek Sağlık' yaklaşımının güçlendirilmesi gerektiğini, toplum sağlığının sağlıklı hayvanlar olmadan korunamayacağını ifade etti.

Dünya Sağlık Örgütü verilerine atıfta bulunulan açıklamada, kontamine gıdalar nedeniyle her yıl yaklaşık 600 milyon insanın hastalandığı ve 420 bin kişinin hayatını kaybettiği kaydedildi. Bu can kayıplarının yaklaşık 125 binini beş yaş altındaki çocukların oluşturduğu belirtildi. Eroğlu, gıda güvenliği süreçlerinde kamuda veteriner hekim istihdamının artırılması talebinde bulundu.

2026 yılı Dünya Gıda Günü, 'Bugün Yenilik Yap, Yarını Besle' temasıyla kutlanıyor. Bu tema kapsamında sürdürülebilir gıda sistemlerinin geliştirilmesinde bilimsel yeniliklerin, üretim teknolojilerinin ve ortak sorumluluk bilincinin önemine vurgu yapılıyor.