Ultra işlenmiş gıda tüketimini azaltmak depresyon belirtilerini iyileştirebilir

Araştırma sonucunda, katılımcıların depresyon belirtilerini değerlendiren üç farklı ölçümde orta ve büyük düzeyde iyileşme sağlandığı, anksiyete skorlarında ise daha sınırlı bir iyileşme görüldüğü kaydedildi.

Araştırmacılar, beslenme biçimi ile ruh sağlığı arasındaki bu ilişkinin bağırsak bariyeri ve düşük dereceli kronik inflamasyon üzerinden gelişebileceğini tartışıyor. Bağırsak-beyin ekseni aracılığıyla sinir sistemi, bağışıklık sistemi, hormonlar ve mikrobiyota arasında sürekli bir iletişim bulunduğu belirtilirken, bu mekanizmanın henüz doğrudan kanıtlanmış bir süreç olmadığı vurgulanıyor.

Geçtiğimiz yıl yayımlanan 104 araştırmayı kapsayan sistematik bir derleme, Akdeniz tipi beslenmeye uyumun; daha düşük depresif ve anksiyete belirtileri, daha düşük stres seviyesi ve daha yüksek yaşam kalitesi ile ilişkili olduğunu ortaya koydu.