Antalya'da kadın kooperatifleri yaz ürünlerini kışlık gıdaya dönüştürüyor

Antalya Büyükşehir Belediyesi'nin kadınların üretime katılımını artırmak ve istihdam olanaklarını genişletmek amacıyla hayata geçirdiği kadın kooperatiflerinde kış hazırlıkları başladı. Kooperatif bünyesinde kadınların el emeğiyle hazırlanan erişte, tarhana, salça, reçel ve turşu gibi yöresel ürünler, belediye tarafından tahsis edilen satış noktalarında tüketicilere sunuluyor.

Üretim süreçlerinin denetlendiğini belirten Antalya Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı görevlisi Gıda Mühendisi Meltem Uz, Eylül ayı itibarıyla hazırlıkların sürdüğünü ifade etti. Uz, yaz aylarında uygun fiyatlı ve kaliteli şekilde temin edilen meyve ve sebzelerin doğru koşullarda değerlendirilerek kış aylarına taşınmasının hedeflendiğini kaydetti.

Üretim standartlarına ilişkin bilgi veren Uz, ürünlerin hazırlanmasında herhangi bir katkı maddesi veya koruyucu madde kullanılmadığını, besin değerlerinin korunmasına büyük önem verildiğini belirtti. Hazırlanan ürünlerin doğal ve sağlıklı koşullarda üretildiğini vurgulayan Uz, vatandaşların bu ürünlere Korkuteli Kadın Kooperatifleri Satış Mağazası'ndan ulaşabileceğini dile getirdi.

Kadın kooperatifleri, kadınların üretimlerini ekonomik değere dönüştürmelerine ve aile bütçelerine katkı sağlamalarına imkan tanıyor. Üretilen gıda ürünlerinin yanı sıra el yapımı çanta ve takı gibi çeşitli el emeği ürünlerin de belediyeye ait satış noktaları ve e-ticaret platformları aracılığıyla satışa sunulduğu bildirildi.