Sakarya'daki kadın kooperatifi yöresel ürünleri yurt dışına ihraç ediyor

Sakarya'nın Karapürçek ilçesinde yaklaşık bir yıldır faaliyet gösteren Eli Bereketli Kadın Kooperatifi, hazırladığı yöresel ürünleri internet üzerinden satışa sunuyor. Kooperatif bünyesinde çalışan kadınlar, ürettikleri ürünleri Türkiye'nin farklı illerine ve yurt dışına gönderiyor.

Kooperatif bünyesinde süt reçeli, salça, erişte, kuru yufka, tarhana ve acıka başta olmak üzere çok sayıda yöresel ürün hazırlanıyor. Sonbaharın gelmesiyle birlikte kışlık hazırlıkların hız kazandığı kooperatifte, kadınlar domates salçası ve acıka üretimi için yoğun mesai harcıyor.

Kooperatif Başkanı Müzeyyen Uçar, ürünlere yönelik talebin beklentilerin üzerinde olduğunu ve siparişleri yetiştirmekte zorlandıklarını belirtti. Uçar, salçanın yanı sıra sos ve menemen gibi ürünlerin de hazırlandığını, 15 kadınla üretim yaptıklarını ancak yoğun dönemlerde çevrelerindeki kadınlardan da destek aldıklarını ifade etti.

Üretim sürecinde doğal ve geleneksel yöntemlerin tercih edildiğini belirten kooperatif çalışanları, elde edilen gelirle aile bütçelerine katkı sağladıklarını dile getirdi. Çalışanlar, üretimin ekip çalışması ve dayanışma içerisinde yürütüldüğünü vurguladı.