Beslenme alışkanlıkları cilt yaşlanma sürecini hızlandırabiliyor

Dermatolog ve beslenme uzmanı Dr. Thivi Maruthappu, beslenme alışkanlıklarının cilt yaşlanması üzerinde belirleyici bir rol oynadığını belirtti. Maruthappu; genetik, güneş hasarı ve kirlilik gibi faktörlerin yanı sıra rafine şeker, işlenmiş gıdalar ve alkol tüketiminin yaşlanma belirtilerini hızlandırabileceğini ifade etti.

Uzman, rafine şeker tüketiminin 'glikasyon' adı verilen süreci tetiklediğini açıkladı. Fruktoz ve glikoz gibi şekerlerin kolajen proteinleriyle reaksiyona girerek hücre fonksiyonlarında bozulmaya yol açtığını belirten Maruthappu, bu durumun ciltteki kolajenin sertleşmesine ve cildin eski esnekliğine dönmesinin zorlaşmasına neden olduğunu vurguladı.

Aşırı işlenmiş kırmızı et ve kızarmış yiyeceklerin tüketilmesiyle ilgili olarak Maruthappu, bu tür beslenmenin bağırsak sağlığını olumsuz etkileyerek vücutta enflamasyona yol açabileceğini söyledi. Bu durumun; donukluk, sivilce, rozasea ve solgun bir cilt görünümü gibi sorunlara katkıda bulunabileceği belirtildi.

Alkol tüketiminin etkilerine değinen Maruthappu, haftada sekiz birimden fazla alkol tüketen kişilerin yüzlerinde daha fazla kırışıklık görüldüğüne dair gözlemsel bir çalışmaya atıfta bulundu. Alkolün vücutta şekere dönüşebileceği, dehidrasyon, oksidatif stres ve uyku bozukluklarına yol açarak cilt sağlığını bozabileceği ifade edildi.

Alman Nörodejeneratif Hastalıklar Merkezi (DZNE) tarafından 6 bin 470 katılımcı üzerinde yapılan bir araştırma, Akdeniz, İskandinav, DASH ve MIND gibi 10 farklı sağlıklı beslenme modelinin biyolojik yaşlanmayı yavaşlattığını gösterdi.

Dr. Maruthappu, antioksidan beslenmenin ve kolajen takviyelerinin mevcut kırışıklıkları geri çeviremeyeceğini ancak nemi artırıp ince çizgileri azaltabileceğini belirtti.