Bodrum'da tarıma yönelen Müge Kızılırmak'ın projesine Bakanlık ödülü

On yıl önce Bodrum'a yerleşen ve bir süre restoran işleten Kızılırmak, restoranında ihtiyaç duyduğu taze ve doğal ürünler için tarımla tanıştı. Yaklaşık 6 yıl önce Ortakent Mahallesi'nde kurduğu çiftlikte safran, kekik, çilek, enginar, zeytin, domates ve patlıcan gibi çeşitli ürünler yetiştirmeye başladı.

Turizm tecrübesini tarımla birleştiren Kızılırmak, çiftliğinde hem yerli hem de yabancı turistleri ağırlayarak deneyim turizmi imkanı sunuyor. Ziyaretçilere ürünleri dalından toplama fırsatı veren işletme, organik tarım konusunda farkındalık oluşturmayı hedefliyor.

Çiftlikte aynı zamanda çocuklara yönelik uygulamalı tarım eğitimleri de veriliyor.

Üretilen mahsulleri işleyerek katma değerli ürünlere dönüştüren Kızılırmak, sunduğu danışmanlık hizmetleri aracılığıyla hem kendi ürünlerinin hem de diğer üreticilerin ürünlerinin ihracat kanallarını açarak bölge ekonomisine katkı sağlıyor.

Kızılırmak, sürdürülebilir bir üretim ve eğitim modeli hedeflediklerini ifade ederek, coğrafyayı kullanarak doğaya, suya ve toprağa değer veren bir gelecek inşa etmeye çalıştıklarını dile getirdi.