Erzurum'un 13 yerel ürünü için coğrafi işaret tescil başvurusu yapıldı

Erzurum'un zengin gastronomi mirasını ve geleneksel el sanatlarını koruma altına almak amacıyla yürütülen çalışmalar kapsamında, 13 farklı ürün için Türk Patent ve Marka Kurumu'na coğrafi işaret tescil başvurusu yapıldı. Erzurum Büyükşehir Belediyesi, Erzurum Ticaret Borsası, ilçe belediyeleri, yerel odalar ve şahsi girişimlerin katılımıyla gerçekleştirilen başvurularla kentin yerel değerlerinin tescil edilmesi hedefleniyor.

Türk Patent ve Marka Kurumu'na iletilen listeye göre, geleneksel el sanatları ürünü Erzurum Bakırı ile Erzurum Fasulye Kavurması için 'Mahreç İşareti' başvuruları gerçekleştirildi. Gastronomi alanındaki diğer başvurular arasında Erzurum Enişte Tatlısı/Yemeği, Erzurum Etli Pazı Dolması, Erzurum Kavurgası, Erzurum Tava Ketesi, İspir Gobdini, Hasankale Güveci, Hınıs Domas Peyniri, Pasinler Köfte ve Erzurum Olur Kekikli Mahallesi Kandirif Peyniri yer alıyor.

Yapılan 13 başvuru içerisinde iki ürün, üretim süreçlerinin mikroklima ve coğrafi sınırlarla doğrudan ilişkili olması nedeniyle 'Menşe Adı' kategorisinde değerlendirildi. Uzundere Belediyesi tarafından başvurusu yapılan Uzundere Haris Erik Dolması ile Emin Çubukcu tarafından tescil süreci başlatılan Çat Balı, bu kategoride yer alan ürünler olarak kaydedildi.

Tescil sürecine Erzurum Büyükşehir Belediyesi, Erzurum Ticaret Borsası, Erzurum İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Pasinler Ticaret ve Sanayi Odası ile Uzundere Belediyesi gibi kurumların yanı sıra bireysel girişimciler de katkı sağladı.

İnceleme süreci devam eden ürünlerin tescil edilmesi durumunda, Erzurum'un yerel ekonomisinde ve turizm potansiyelinde önemli bir ivme kazanılması bekleniyor.