Gaziantep İslahiye'de tescilli kırmızı biber hasadı başladı

Gaziantep'in İslahiye ilçesinde coğrafi işaretle tescillenen ve bölgede 'kırmızı altın' olarak adlandırılan kırmızı biberin hasat süreci başladı. Mevsimsel yağışlar nedeniyle 15 gün gecikmeli olarak başlayan hasat çalışmaları, ilçeye bağlı 11 kırsal mahallede yürütülüyor.

İslahiye Ziraat Odası Başkanı Osman Erdoğan, iklim koşullarına bağlı olarak bu yıl yüzde 20 oranında rekolte kaybı yaşanabileceğini öngördüklerini belirtti. İlçenin Güllühöyük, Çubuk, Elbistanhöyüğü, Akınyolu, Şahmaran, Karakaya, Örtülü, Yesemek, Yelliburun, Ortaklı ve Yeşilova mahallelerinde yoğunlaşan üretimde, toplam 22 bin dekar alanda 44 bin ton mahsul toplanması hedefleniyor.

Hasat döneminde bölge ekonomisine katkı sağlamak üzere yaklaşık 8 bin mevsimlik tarım işçisi istihdam ediliyor. Tarlalardan toplanan ürünler, ilçedeki yerel tesislerde işlenerek toz ve pul biber haline getiriliyor. İşlenen ürünlerin iç piyasanın yanı sıra dünyanın birçok ülkesine ihraç edildiği bildirildi.

Üreticilerin maliyet artışları nedeniyle fiyat beklentisi içinde olduğu belirtilirken, Osman Erdoğan ürün için henüz kesinleşmiş bir taban fiyatın bulunmadığını ifade etti. Erdoğan, çiftçilerin yaş biberin kilogramı için 45 ile 50 TL aralığında bir fiyat beklediğini dile getirdi.

Bölgedeki üretim verilerine ilişkin yapılan değerlendirmede, geçen yıla oranla ekim alanlarında bir azalma yaşandığı kaydedildi. İslahiye biberinin aroması, rengi ve kalitesiyle öne çıktığı vurgulanırken, hasat sürecinin devam ettiği aktarıldı.