Kahramanmaraş'ta balık sezonu açıldı: Tezgahlarda çeşitlilik ve hareketlilik arttı

Kahramanmaraş'ta balık sezonunun başlamasıyla birlikte balık pazarlarında hareketlilik yaşanmaya başladı. Denize kıyısı olmayan kentte, tezgahlarda yerini alan balıkların kilogram fiyatları tür ve büyüklüğe göre 200 lira ile 1000 lira arasında değişiyor.

Kentte hamsi, palamut, levrek ve çipura gibi deniz ürünlerinin yanı sıra Menzelet ve Sır barajlarından elde edilen alabalık ve sazan gibi tatlı su balıkları da tüketicilere sunuluyor. Kahramanmaraş, özellikle alabalık ve Türk somonu üretiminde Türkiye'nin önde gelen merkezlerinden biri olarak dikkat çekiyor.

Balıkçı Hakan Gürbak, palamut çeşitliliğinin fazla olduğunu belirterek Karadeniz palamudunun 500-700 lira, Karadeniz somonunun ise yaklaşık 400 lira seviyesinde olduğunu ifade etti. Gürbak ayrıca, Menzelet Barajı'ndan çıkarılan yayın balığının et halinin kilogram fiyatının 500 lira olduğunu kaydetti.

Balıkçılar Derneği Başkanı İbrahim Sarı, Kahramanmaraş'ın alabalık ve Türk somonu üretiminde bir merkez konumunda olduğunu vurguladı. Sarı, kentin balık üretiminde Türkiye'nin ilk üç şehri arasında yer aldığını ve önemli bir ihracat kapasitesine sahip olduğunu belirtti.

Su ürünleri sektörü, kent ekonomisine de önemli katkılar sağlıyor. Kahramanmaraş'taki 68 işletmede yıllık yaklaşık 20 bin ton balık üretimi gerçekleştirilirken, üretilen balıklar iç piyasanın yanı sıra 54 farklı ülkeye ihraç ediliyor.