Kahramanmaraş'ta coğrafi işaretli Maraş biberi hasadı başladı

Kahramanmaraş'ta coğrafi işaret tescili bulunan Maraş biberinde yılın hasat dönemi başladı. 500'ün üzerinde çiftçi tarafından yaklaşık 12 bin dekarlık tarım alanında yetiştirilen üründen bu yıl 30 bin ton verim alınması öngörülüyor. Kent, biber yetiştiriciliğinde Türkiye genelinde dördüncü, pul biber üretiminde ise birinci sırada yer alıyor.

Hasat edilen biberler, tarlalardan kurutma alanlarına taşınarak sergenlere seriliyor. Güneş altında günlerce bekletilerek kurutulan ürünler, daha sonra işlenmek üzere fabrikalara sevk ediliyor. Kentte Maraş biberini pul, toz, ipek pul kırmızı biber ve isot gibi ürünlere dönüştürerek satışını gerçekleştiren 65 firma bulunuyor.

Hasadın yeni başlamasıyla birlikte tarladaki kilogram fiyatı, ürünün kalitesine bağlı olarak 150 ile 200 lira arasında seyrediyor. İşlenen ürünler, iç piyasanın yanı sıra Avrupa, Ortadoğu ve Asya ülkelerine de ihraç ediliyor.