Malatya Akçadağ'da üretilen organik bal kısa sürede tükendi

Malatya'nın Akçadağ ilçesine bağlı Doğanlar Mahallesi Kırtekeler mezrasında arıcılık yapan Necmettin Kırteke, bölgedeki yaylalarda gerçekleştirilen bal hasadının tamamlandığını bildirdi.

Kırteke, mevcut stokların tükenmesine rağmen vatandaşlardan telefon yoluyla yeni talepler gelmeye devam ettiğini dile getirdi.

Bölgenin serin iklimi ile kekik, keven, sütleğen ve kocabaş dikeni gibi bitkilerden oluşan zengin florasının, bala kendine özgü aroma ve kırmızı renk kazandırdığı kaydedildi. Üretim sürecinde arılara şerbet veya şeker verilmediği, balın tamamen doğal yöntemlerle elde edildiği belirtildi.

Herhangi bir katkı maddesi içermeyen ve şekerle desteklenmeyen organik bala, özellikle doktorlar ve şeker hastaları tarafından yoğun ilgi gösterildiği aktarıldı. Kırteke, düşük verime rağmen ürünün kalitesinin yüksek olduğunu vurgulayarak, ilerleyen dönemde kovan sayısını artırmayı hedeflediğini söyledi.