Manisa'da yaş ve kurutmalık üzüm hasadı başladı

Türkiye'nin önemli üzüm üretim merkezlerinden Manisa'da yaş ve kurutmalık üzüm hasadı süreci başladı. Yaklaşık 1 milyon dekar bağ alanına sahip kentte, üreticiler ve tarım işçileri sabahın erken saatlerinden itibaren bağlarda çalışmaya başladı. Bağlardan toplanan sofralık üzümler kasalarla sevkiyata hazırlanırken, kurutmalık üzümler ise güneş altında kuruması için sergi alanlarına taşınıyor.

Kurutma işlemi için sergi alanlarına serilen üzümler, Saruhanlı Ovası'nda görsel bir manzara oluşturuyor. Güneş altında kurutulan ürünlerin tamamlanmasının ardından, hem iç piyasaya hem de yurt dışına gönderilmek üzere hazırlıklar yapılıyor. Üreticiler, kurutma sürecinin kalitesi için güneşli ve yağışsız hava şartlarını takip ediyor.

Manisa'nın tarımsal ekonomisinde kritik rol oynayan üzüm üretimi, kentin ihracat rakamlarına da önemli katkı sağlıyor. Kentten yıllık ortalama 500 milyon dolarlık kuru üzüm ve yaklaşık 200 milyon dolarlık yaş üzüm ihracatı gerçekleştiriliyor. Bölgedeki üreticiler için özellikle çekirdeksiz kuru üzüm en önemli gelir kaynakları arasında yer alıyor.