Meyve sularında tatlandırıcı kullanımı yasaklanıyor

Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Meyve Suyu ve Benzeri Ürünler Tebliği'nde değişiklik yapılması amacıyla hazırlanan yeni tebliğ taslağını sektörün görüşüne açtı.

Taslak metne göre tatlandırıcı kullanımı yalnızca belirli meyve nektarı gruplarıyla sınırlandırılıyor. İlave şekersiz olarak üretilen meyve nektarlarında şeker yerine tamamen tatlandırıcı kullanılmasına izin verilirken, düşük enerjili olarak tanımlanan meyve nektarlarında şeker yerine kısmen tatlandırıcı eklenmesine olanak tanınacak.

Tebliğ taslağında yer alan değişikliklerin temel gerekçesi olarak AB mevzuatına uyum sağlanması ve mevzuat atıflarının düzeltilmesi gösteriliyor. Mevcut tebliğde tatlandırıcılar için sadece Türk Gıda Kodeksi'ne atıf yapılırken, yeni taslağın 6. maddesiyle yasak doğrudan tanımlanıyor. Sektör temsilcileri ve iş dünyası, taslağa ilişkin görüş ve önerilerini 25 Eylül tarihine kadar Tarım ve Orman Bakanlığına iletebilecek.